Cara-cara buat nasi himpit

Hari ni aku tak tahu nak masak apa...tetiba ada idea nak buat soto..Kalau soto mesti la ada nasi himpit nya kan..?..nak beli yang segera Encik suami plak pobia nak makan.....bau plastik katanya....iye ker...Hehehe...aku tak rasa camtu plak..

So, aku plan nak buat nasi impit tradisional je lah...lama gila rasanya aku dah tak menghimpit nasi...berbelas tahun rasanya...Hehehe

 Apalagi, aku pun roger adik aku si Antin yg terrer wat nasi impit tu...Oooh macam tu buatnyaa....macam ni haaa....

Sukatan nasi impit ni 1 nisbah 4...iaitu 1 pot beras airnya 4 pot...kalau 2pot 8 pot la airnya...

Masak dlm periuk nasi macam biasa

Masukkan sekali daun pandan dan garam

Bila dah masak, gaul2 dalam periuk...

Untuk nasi impit tahan lama , tekan periuk nasi karen tu sekali lagi...so, proses masak nasi bertambah lg dalam 5~ 10 minit.

Bila dah masak, keluarkan panas-panas dan lenyek dalam loyang.

Masukkan minyak masak dalam 2 sudu untuk 2 pot beras.

Kemudian lenyek lagi sampai halus.

Dah lenyek, kita himpit-himpitkan lagi rata-rata.

Ratakan dan sejukkan...

So, dah siap nasi himpit kitaaa...

Potong bila dah sejuk...nasi himpit ni lembut & enak dimakan begitu sajaaa...